Bonjour,
Difficile de vous répondre de façon générale. Certains bus terminent leurs courses à 19h, d'autres autour de 21h, d'autres 00h. J'espère que votre hôtel est donc desservi par des bus tard le soir.
D'autre part, les bus romains ne me paraissent pas si irréguliers que ça, sauf ralentissements et embouteillages en journée. Du moins, à ma connaissance.
Il existe plusieurs applications pour savoir quel bus prendre, en fonction d'où on se trouve et où on veut aller, avec indication du temps de parcours et de la durée d'attente du bus. C'est sur Google maps.
Enfin, non, le Roma pass ne comprend pas les transports depuis Ciampino mais unqiuement les transports en commun de la commune de Rome et agglomération.
Vous avez d'autres infos sur mon site
www.rome1.com .