Bonjour,
Si vous souhaitez visiter les musées des îles + le Palais des Doges, il vous faut un Museum pass (tout court pas le Museum pass San MArco). Il vous permettra d'entrer dans les musées, dont le Palais des Doges, sans file d'attente.
Vous pouvez réserver en ligne votre entrée coupe-file à la basilique Saint Marc si vous le souhaitez. Voir
venise1.com > basilique Saint Marc.
Quant aux itinéraires insolites, ils sont tous plaisants et bien fournis (et visiblement très appréciés). Peut-être que ceux de Cannaregio ou DOrsoduro sont les plus variés. Quoique...