Bonjour,
Difficile de répondre à votre place, mais je vais essayer.
Le Concordia risque d'être, parmi ceux que vous cités, l'hôtel le plus bruyant, depuis tôt le matin à cause des magasins qui ouvrent leurs rideaux métalliques et jusque tard le soir, à cause des noctambules.
Mais à Venise, c'est souvent le cas, même dans des rues secondaires.
L'Acqua Palace sera le plus au calme, situé à égale distance du pont du Rialto, de Saint Marc et pas très loin de l'arrêt des Fondamente Nove pour les îles. Le plus clame et le plus central.
Le Métropole sera également un peu bruyant, notamment du fait des arrêts de vaporetto. La vue sur San Giorgio et la lagune, la vie du bassin de Saint Marc sous les yeux, ca vaut le coup. Personnellement, je me résoudrais à peu dormir quelques nuits mais à profiter d'un tel cadre. Moins central que le précédent mais le plus enchanteur, je pense.
Un détail : Pour le Métropole, plus vous serez haut en étage, plus la vue sera belle car vous devez avoir une vue qui passe par-dessus l'arrêt de vaporetto.
Vous avez vu que nous publions un programme gratuit des festivités du Carnaval 2016 ?